Приготовление

В этом разделе вы узнаете как с помощью пивного заводика, или мини-пивоварни приготовить пиво, квас, сидр в домашних условиях.

Сколько стоит домашний пивной заводик?
Комплект оборудования для приготовления домашнего пива стоит 19.85 евро.

В комплект входит:

* Емкость для брожения 32 л: из пищевого пластика с плотно закрывающейся крышкой.
* Гидрозатвор: плотно вставляется в отверстие в крышке бочки с помощью уплотнительной резинки. Через гидрозатвор выделяется избыточный углекислый газ, который образуется в процессе брожения. Гидрозатвор не позволяет бактериям проникнуть в вашу бочку и испортить напиток.
* Уплотнительная резинка: для плотного контакта крышки бочки и гидрозатвора.
* Термометр: для контроля за температурой во время брожения
* Шланг для перелива: прозрачная гибкая трубка с маленьким краном на одном конце и с специальным стеклянным дозатором на другом. Применяется для перелива пива после первичного брожения в бутылки. Позволяет чисто снять с осадка отбродившее пиво, поскольку забирает верхние, более прозрачные, его слои.
* Дозатор сахара
специальное приспособление, чтобы точно знать какое количество сахара необходимо добавить в бутылки, после разлива.
* Стерилизующий состав: необходим для дезинфекции всего оборудования, при приготовлении пива. Рекомендуется использовать специально предназначенные для домашнего пивоварения составы.

Это самое минимальное, что может понадобиться для приготовления домашнего пива. Но существует множество полезных приспособлений, облегчающих домашним пивоварам и так приятное занятие.